Состав/Количество порций: 1
киноа гр 50
вода мл 80
лосось гр 70
соус терияки гр 10
соус сладкий чили гр 15
лайм сок гр 20
трюфельное масло/оливковое масло гр 10\15
помидоры гр 30
огурцы гр 50
авокадо гр 30
руккола/шпинат микс гр 20
имбирь гр 10
сахар тростниковый гр 5

Промыть киноа и отварить, немного посолить, дать остыть.
Для маринада рыбы смешать сок лайма, имбирь тертый, тростниковый сахар. Выложить рыбу в маринад на 30 минут.
Помидоры нарезать дольками, огурцы кружочками.
Для заправки смешать соуса и трюфельное масло, активно перемешать.
Рыбу достать из маринада и обжечь горелкой, в стиле татаки, затем порезать
Перемешать аккуратно все составляющие салата и полить заправкой