+7 (917) 517-76-67
loft17.22@gmail.com

Мастер-класс итальянской кухни
в Лофт 17

Меню от 4 400 ₽ за гостя

Оставить заявку

Москва · Готовим вместе с шеф-поваром

Четыре повода собраться

Выберите вкус вашего вечера

Знакомые итальянские блюда и авторские сочетания из меню Loft17. Выбирайте один сет для своей компании — все три блюда станут частью вашего мастер-класса и ужина.

Приключения итальянцев: фотография блюда 1Приключения итальянцев: фотография блюда 2Приключения итальянцев: фотография блюда 3
1 / 3

Приключения итальянцев

4 400 ₽ / гость

  • Равиоли с креветками и шпинатом
  • Салат Цезарь с курицей
  • Сливочная панна-котта с солёной карамелью
Обсудить этот сет ↗
Прогулка по Риму: фотография блюда 1Прогулка по Риму: фотография блюда 2Прогулка по Риму: фотография блюда 3
1 / 3

Прогулка по Риму

5 500 ₽ / гость

  • Фетуччини карбонара
  • Салат панцанелла с соусом песто и бурратой
  • Шоколадный фондан с малиновым сорбетом
Обсудить этот сет ↗
Вечер в Милане: фотография блюда 1Вечер в Милане: фотография блюда 2Вечер в Милане: фотография блюда 3
1 / 3

Вечер в Милане

5 500 ₽ / гость

  • Салат нисуаз с тунцом
  • Ризотто с лангустинами
  • Тирамису
Обсудить этот сет ↗
Обед Челентано: фотография блюда 1Обед Челентано: фотография блюда 2Обед Челентано: фотография блюда 3
1 / 3

Обед Челентано

5 500 ₽ / гость

  • Салат с утиной грудкой
  • Чёрная паста с морепродуктами фламбе
  • Фисташковый фондан с шоколадным мороженым
Обсудить этот сет ↗

Состав и цены — из действующего меню Loft17. Минимальная стоимость индивидуального мероприятия — 20 000 ₽. Замены блюд согласовываются заранее и могут изменить стоимость.

Не урок за партой. Вечер у плиты — и за столом.

01 / ЗНАКОМИМСЯ

Начинаем с интереса

Шеф знакомит вас с программой. Можно задавать вопросы и включаться в процесс, даже если обычно вы готовите только завтрак.

02 / ГОТОВИМ

Делаем вместе

Группа готовит выбранные блюда под руководством шефа. Пробуем, обсуждаем и замечаем детали, которые хочется повторить дома.

03 / ПРАЗДНУЕМ

Садимся за общий стол

Финал — ужин из приготовленных блюд. Время для комплиментов, поздравлений и разговоров, ради которых вы собрались.

Всё для готовки уже на месте

В стоимость входят продукты, фартуки, посуда и инвентарь, работа шефа и помощницы, уборка, чай, кофе и вода. Включены три часа аренды студии; продление и дополнительные услуги оплачиваются отдельно.

Ваш повод — ваш вечер

День рождения, свидание, корпоратив или встреча друзей. Выберите дату и меню, а детали согласуем заранее. Пожалуйста, сообщите об аллергиях и пищевых ограничениях до мероприятия.

Ищете открытый мастер-класс? Смотрите расписание →
Спланируем вашу маленькую Италию

Какой сет вам ближе?

Напишите название меню, желаемую дату и количество гостей. Уточним свободное время и подготовим расчёт.

Обсудить в Telegram ↗+7 (917) 517-76-67

ИТАЛЬЯНСКИЙ КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС — ВЕЧЕР СО ВКУСОМ ПУТЕШЕСТВИЯ

Чтобы устроить маленькое путешествие в Италию, необязательно покупать билеты. Иногда достаточно собрать друзей, выбрать любимую пасту и провести вечер за приготовлением ужина. На мастер-классе итальянской кухни в Москве в Loft17 вы не наблюдаете со стороны, а готовите вместе с шефом: знакомитесь с продуктами, пробуете сочетания и открываете детали, которые делают привычное блюдо интереснее.

Выберите программу под своё настроение: равиоли и нежная панна-котта, карбонара с панцанеллой, ризотто и тирамису или чёрная паста с морепродуктами. Каждый сет — самостоятельный ужин из трёх блюд, а не перечень всего, что нужно успеть за один вечер. Такой формат подходит для встречи друзей, свидания, дня рождения или кулинарного корпоратива: общее дело естественно переходит в общение за столом.

ПодробнееСвернуть

Готовить с шефом, а не просто смотреть

Итальянский мастер-класс — возможность задавать вопросы именно в тот момент, когда ответ нужен на практике. Как оценить готовность блюда, соединить компоненты и подать результат красиво? Шеф направляет работу группы и помогает разобраться в последовательности действий. Здесь не нужно демонстрировать профессиональные навыки: любопытство и желание включиться в процесс важнее опыта.

Мастер-класс по пасте и равиоли

Если вы хотите посвятить вечер пасте, обратите внимание на «Прогулку по Риму» с фетуччини карбонара или «Обед Челентано» с чёрной пастой и морепродуктами. Для знакомства с равиоли подойдёт сет «Приключения итальянцев». Это разные программы: выбирайте блюдо, которое давно хотелось приготовить, и заранее уточняйте у команды этапы работы, включая возможность приготовления теста с нуля.

Ризотто и итальянские десерты

«Вечер в Милане» объединяет ризотто с лангустинами и тирамису. Тем, кто предпочитает сливочные десерты, стоит присмотреться к панна-котте в сете с равиоли. Если вы ищете мастер-класс по ризотто или приготовлению тирамису, сообщите об этом при обращении: команда поможет выбрать подходящий сет. На этой странице представлены комплексные ужины, а не отдельные занятия только по одному блюду.

Итальянский вечер для своей компании

Совместная готовка даёт повод отвлечься от рабочих разговоров, познакомить друзей друг с другом или попробовать новое вдвоём. Можно устроить итальянский день рождения, камерный корпоратив или встречу без особого повода. Заранее расскажите, сколько человек планирует прийти и какой ритм вечера вам близок. Так будет проще согласовать программу и оставить место и для приготовления, и для самого праздника.

Что учесть при выборе меню

В основе подборки — итальянские блюда, дополненные авторскими сочетаниями Loft17. Не каждое блюдо сета относится к традиционной кухне Италии: например, нисуаз или шоколадный фондан дополняют гастрономическую тему вечера. Состав программ указан выше полностью. Если нужны замены или есть аллергии, обсудите это до бронирования: изменения меню и их стоимость согласовываются отдельно.

Как записаться на мастер-класс

Выберите понравившийся сет и свяжитесь с Loft17. Сообщите желаемую дату, количество участников и пожелания — мы уточним доступность, рассчитаем стоимость и обсудим детали. Для индивидуального события действует минимальная сумма 20 000 ₽. Если хочется прийти на открытый групповой мастер-класс, посмотрите расписание: состав меню и цена конкретного события указаны в его карточке.