На раскаленном воке растопить кокосовое масло и обжарить сначала лук,чеснок, имбирь, затем добавить порезанные овощи, слегка все обжарить, следом порезанное куриное бедро- жарить 7-10 мин и заправить все соусами падтай и манго чили. Подавать украсив зеленью и кунжутом.