Технология приготовления:
1. Желатин замочить в воде, дать набухнуть, отжать, положить в шампанское, добавить сахар,
нагреть до растворения (не кипятить). Добавить в формочки малинки
2. Желе разлить по формочкам Дать застыть 2-3 часа.
3. Клубничное пюре проварить с Крахмалом, готовить на маленьком огне до легкого загустения, около 5 минут, не давая закипеть. Отставить, когда остынет подавать желе с клубничным кули.