Состав/Количество порций: 3
шоколад 54% гр 80
сливочное масло гр 50
яйцо шт 2
сахар гр 30
мука гр 50
какао гр 10
Миндаль цельный гр 30
Вишня с/м гр 50
Мороженое гр 150

Технология приготовления:
1. Шоколад и масло растопить на водяной бане, либо поместив миску в духовой шкаф при температуре 50 градусов. Остудить до комнатной температуры.
2. Яйца с сахаром взбить до пышного состояния. Ввести муку и какао в 2-3 этапа.
3. Ввести шоколадную смесь в 3-4 этапа, аккуратно перемешивая лопаткой. Добавить нарезанные орехи и вишню.
4. Выложить основу для Брауни в форму и выпекать при температуре 180 градусов в течении 20 минут.
5. Время может варьироваться в зависимости от формы для выпечки и количества порций
6. Подавать с шариком мороженого либо сорбета .