Завтрак - это не просто первый приём пищи. Это маленькое путешествие. Ведь именно утром мы задаём настроение всему дню, а вкус может перенести нас в любую точку планеты. В Loft17 мы обожаем кулинарные открытия - и именно поэтому создали мастер-класс «Завтраки всего мира». На нём вы сможете попробовать себя в роли шефа, отправившись в гастрономическое путешествие по континентам, не выходя из уютной студии.
Восточное солнце: шакшука из Израиля
Сковорода с ароматными специями, томатами и яйцами, томящимися до идеальной нежности, - шакшука завораживает с первого взгляда. Это блюдо родом из Северной Африки, но именно израильтяне сделали его символом утреннего уюта.
На мастер-классе мы разбираем каждый шаг: как добиться правильного баланса кислоты в соусе, какие специи раскрывают вкус, и как приготовить яйца так, чтобы белок был плотным, а желток - текучим. Добавим немного феты, свежей кинзы, подадим с хрустящим хлебом - и вы почувствуете вкус настоящего Тель-Авива.
Африка на тарелке: аккары из Нигерии
Аккары - золотистые шарики из нута или фасоли, обжаренные до хрустящей корочки. Это уличная еда, которой завтракают миллионы африканцев. В Loft17 мы готовим их в современной интерпретации: подаём с пряным соусом и йогуртом, чтобы подчеркнуть контраст текстур.
Вы узнаете, как добиться идеальной воздушности теста, как избежать лишнего масла и как адаптировать рецепт под европейскую кухню.
Северная простота: сморреброды из Дании
Сморреброды - датский ответ на привычные бутерброды, но с изяществом скандинавов. Это настоящий праздник минимализма: ржаной хлеб, сливочное масло, селёдка, яйцо, креветки или roast beef - каждая композиция выглядит как картина.
Мы покажем, как создать несколько вариаций сморребродов: классические, современные и авторские. Вы научитесь балансировать вкусы - солёное, кислое, сладкое - и оформлять подачу в стиле северного дизайна.
Американский ритм: домашняя гранола
Гранола - символ здорового утреннего ритуала. На мастер-классе Loft17 мы готовим её по оригинальному рецепту: с медом, орехами, овсяными хлопьями, кокосом и сушёными ягодами. Каждый участник сможет собрать свой вариант - сладкий, ореховый или с акцентом на специи.
Мы расскажем, как хранить гранолу, с чем сочетать и как сделать из неё быстрый подарок в стильной банке с лентой - идею, которую вы точно захотите повторить.
Атмосфера Loft17: вкус, уют и вдохновение
Наши мастер-классы - это не просто рецепты. Это живое общение, смех, запах свежих трав и ощущение праздника, даже в обычное утро. Мы создаём атмосферу, где каждому комфортно, будь вы новичком или кулинаром со стажем.
Под тихую музыку, с бокалом просекко в руке и ароматом свежего кофе вы научитесь готовить, сервировать и получать удовольствие от каждого движения.
Почему стоит прийти на мастер-класс
Присоединяйтесь к кулинарному путешествию
Почувствуйте вкус Марракеша, Копенгагена и Нью-Йорка за одним столом. На мастер-классе «Завтраки всего мира» вы не просто научитесь готовить - вы узнаете, как создавать настроение, делиться теплом и превращать утро в праздник.
Запишитесь на мастер-класс Loft17 и проведите утро, наполненное вдохновением и вкусом.
📍 Москва, Духовской переулок, 19, стр. 2
🌐 loft1722.ru
📞 Позвонить: +7 (495) 104-76-60
💬 Telegram | WhatsApp
Ваш идеальный завтрак начинается в Loft17.
Восточное солнце: шакшука из Израиля
Сковорода с ароматными специями, томатами и яйцами, томящимися до идеальной нежности, - шакшука завораживает с первого взгляда. Это блюдо родом из Северной Африки, но именно израильтяне сделали его символом утреннего уюта.
На мастер-классе мы разбираем каждый шаг: как добиться правильного баланса кислоты в соусе, какие специи раскрывают вкус, и как приготовить яйца так, чтобы белок был плотным, а желток - текучим. Добавим немного феты, свежей кинзы, подадим с хрустящим хлебом - и вы почувствуете вкус настоящего Тель-Авива.
Африка на тарелке: аккары из Нигерии
Аккары - золотистые шарики из нута или фасоли, обжаренные до хрустящей корочки. Это уличная еда, которой завтракают миллионы африканцев. В Loft17 мы готовим их в современной интерпретации: подаём с пряным соусом и йогуртом, чтобы подчеркнуть контраст текстур.
Вы узнаете, как добиться идеальной воздушности теста, как избежать лишнего масла и как адаптировать рецепт под европейскую кухню.
Северная простота: сморреброды из Дании
Сморреброды - датский ответ на привычные бутерброды, но с изяществом скандинавов. Это настоящий праздник минимализма: ржаной хлеб, сливочное масло, селёдка, яйцо, креветки или roast beef - каждая композиция выглядит как картина.
Мы покажем, как создать несколько вариаций сморребродов: классические, современные и авторские. Вы научитесь балансировать вкусы - солёное, кислое, сладкое - и оформлять подачу в стиле северного дизайна.
Американский ритм: домашняя гранола
Гранола - символ здорового утреннего ритуала. На мастер-классе Loft17 мы готовим её по оригинальному рецепту: с медом, орехами, овсяными хлопьями, кокосом и сушёными ягодами. Каждый участник сможет собрать свой вариант - сладкий, ореховый или с акцентом на специи.
Мы расскажем, как хранить гранолу, с чем сочетать и как сделать из неё быстрый подарок в стильной банке с лентой - идею, которую вы точно захотите повторить.
Атмосфера Loft17: вкус, уют и вдохновение
Наши мастер-классы - это не просто рецепты. Это живое общение, смех, запах свежих трав и ощущение праздника, даже в обычное утро. Мы создаём атмосферу, где каждому комфортно, будь вы новичком или кулинаром со стажем.
Под тихую музыку, с бокалом просекко в руке и ароматом свежего кофе вы научитесь готовить, сервировать и получать удовольствие от каждого движения.
Почему стоит прийти на мастер-класс
- Практика под руководством опытного шефа;
- Возможность приготовить 4 блюда из разных стран;
- Эстетика подачи и фуд-стайлинг в духе Instagram;
- Теплая, дружеская атмосфера Loft17;
- Дегустация собственных шедевров с напитками.
Присоединяйтесь к кулинарному путешествию
Почувствуйте вкус Марракеша, Копенгагена и Нью-Йорка за одним столом. На мастер-классе «Завтраки всего мира» вы не просто научитесь готовить - вы узнаете, как создавать настроение, делиться теплом и превращать утро в праздник.
Запишитесь на мастер-класс Loft17 и проведите утро, наполненное вдохновением и вкусом.
📍 Москва, Духовской переулок, 19, стр. 2
🌐 loft1722.ru
📞 Позвонить: +7 (495) 104-76-60
💬 Telegram | WhatsApp
Ваш идеальный завтрак начинается в Loft17.