Кулинарный мастер-класс 18 мая, в воскресенье | 12:00 - 14:00

• Введение в темперирование шоколада

Мастер-класс начинается с теоретической части, где вы узнаете, что такое темперирование профессионального шоколада, зачем оно нужно и как достичь идеального блеска и текстуры.

• Приготовление ягод в шоколаде

Под руководством кондитера каждый участник создаст шоколадную глазурь и аккуратно окунет в неё свежие ягоды, соблюдая технику, чтобы получилось красиво и вкусно.

• Декорирование ягод

Добавим изысканности: научимся рисовать шоколадом узоры и использовать пищевое золото. Ваши ягоды будут выглядеть как с витрины дорогой кондитерской.

• Художественное оформление

Каждый участник соберёт свой набор ягод в стильную коробочку с прозрачной крышкой и атласной лентой.

• Индивидуальный подарок

Этот набор вы сможете забрать с собой и подарить или съесть сами.